Proteinbløffen
I dag kan man i nettutgaven av KK lese om den store proteinbløffen – Unødvendig med proteintilskudd . Artikkelforfatteren Gry Catinka Wold har sammen med flere eksperter drøftet en kanadisk studie om bruken av proteintilskudd blant kanadiske mosjonister. Jeg fant dessverre ingen kildehenvisning, men en referanse til en side som drøftet innholdet i studien.
Ernæringsfysiolog og tidligere fitnessutøver Therese Fostervold Mathisen, sier blant annet følgende om nbruken av proteintilskudd; – Proteiner etter trening viser seg å være av mindre betydning enn tilførsel av for eksempel karbohydrater.
Etter mitt skjønn, så avhenger dette av blant annet – hva har man trent? Hvor lenge har man trent? Når skal man trene neste gang? Dette er av fundamental betydning for å kunne mene noe om verdien av protein i forhold til andre makronæringsstoffer.
Ingen treningseffekt
Artikkelfofatteren Gry Catinka Wold klarer likevel å trekke følgende slutning av studien;
«Resultatene av den kanadiske undersøkelsen er nedslående for alle som bruker store beløp på proteintilskudd for å få større muskler på kortere tid. 66 prosent av kanadierne erfarte at proteintilskuddet ikke hadde noe å si for treningsresultatene.»
- Den lille informasjonen jeg har om studien er at man her brukte selvrapportering om inntak av mat, og at man ikke på noen måte kontrollerte utøverne som trente. Sykling, langdistanseløping, svømming, judo, volleyball (m.m) er heller ikke de idrettene som har det høyeste kravet til proteininntak. Jeg ser derfor ikke hvordan man kan overføre disse resultatene til folk som for eksempel trener styrke 3-4 ganger i uken.
Artikkelforfatteren er heller ikke drøyere, enn at hun lager følgende overskrift og sitat fra Fostervold Mathisen;
Kan føre til overvekt
«Kan føre til overvekt – Overskudd av kalorier, også fra proteintilskudd, gir et ekstra energiinntak som kan omdannes til fett, sier Therese Mathisen.»
- Dette er en svært drøy og udokumentert påstand å fare med (jf. «Kan føre til overvekt». Selvsagt vil et overskudd av kalorier kunne øke kroppsvekten, men jeg har til gode å se eksempler eller forskning som viser at et høyt inntak av protein kan være årsaken. Protein er svært energikrenvede å fordøye og gir høy metthetsfølelse. I tillegg bidrar til det å redusere muskelsvinn på diett. Det er godt dokumentert (!)
Ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen anbefaler et inntak opp mot 1,8g om du bedriver en idrett som er avhengig av styrke og kraft. Trener du utholdenhet i store mengder anbefales det et inntak opp mot 1,6.
For en person på 100kg utgjør dette mellom 160-180g protein per dag. Av praktiske og økonomiske hensyn vil det i mange tilfeller være hensiktsmessig med er moderat inntak av proteinpulver. Et godt eksempel er i forbindelse med trening hvor mange vil foretrekke å drikke en proteindrikke, framfor å spise et mer tungfordøyd alternativ.
Jeg lurer på hva din mening er om dette proteinpulveret? http://nordicnutrition.no/index.cfm?tmpl=butikk&a=product_inline&&b_kid=156390&b_id=506785
Høres ekstraordinært ut og virker billig, er det for godt til å være sant?
Synd at man kommer med unyanserte rapporter – er det rart folk blir forvirret på hva man skal og ikke skal spise..
Det var forøvrig Klikk, ikke KK
Marita – Hehe, bra du sa fra, får rette på det
Kjell – Jeg betrakter protargo til å være en måltidserstatter. Så vidt jeg vet har den ikke slått helt an i markedet, men det er like fullt en bra måltidserstatter. Ville kanskje brukt noe mer tungfordøyd enn vitargo som karbkilde og hatt i litt mer fett, f.eks olivenolje.
Hei
Jeg har nå kjøpt meg Kasein proteinpulver. Når på dagen/kvelden er det best å ta en shake? Det står bakpå at man bør ta det før man legger seg, men hvorfor det?
Mvh Ida
Det tar mye lengre tid å ta opp melkeproteinet kasein enn myse. Derfor anbefaler selgerne at du skal ta det i perioder hvor det går lenge mellom hver gang du spiser. Selv synes jeg ikke det er så viktig med rene kaseinpulver. Melkeprotein er naturlig 80%
Hva er din kommmentar til denne artikkelen?
http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=581765
Kunnskapsnivået virker ikke akkurat på topp :/
Fettceller kan magisk OMDANNES til muskler, push ups tar på biceps og gode gamle sit ups er jo en kjempegod øvelse…
«Det tar mye lengre tid å ta opp melkeproteinet kasein enn myse. Derfor anbefaler selgerne at du skal ta det i perioder hvor det går lenge mellom hver gang du spiser. Selv synes jeg ikke det er så viktig med rene kaseinpulver. Melkeprotein er naturlig 80%»
Casein er blir faktisk ganske mye raskere tatt opp enn fullstendig melkeprotein og egg. Casein har vel så vidt jeg husker rett en opptakshastighet på rundt 6g protein i timen, mens melkeprotein har 3.5g i timen og kokte egg med 3g i timen.
Hei!
Hvis man skal slanke seg ca 5-10 kg og trener 5 ganger i uken, lønner det seg å erstatte feks frokost/ett mellommåltid med proteinshake?! HVILKEN proteinshake inneholder minst kcal+karb?!