Robert André 8. februar 2012

Vi har så langt det lar seg gjøre prøvd å finne det billigste alternativet av en matvare, og alle varene er fargekodet etter mengde kalorier i forhold til protein.

* Prisene er hentet fra Coop Obs, City Syd (Tiller, Trondheim), Rema 1000 (Bakklandet, Trondheim), og Kiwi (Tiller, Trondheim). Vi tar forbehold om skrivefeil.

Viktigheten av protein i kostholdet

Protein er involvert og ivaretar mange livsviktige oppgaver. Følgelig er et tilstrekkelig inntak helt nødvendig for liv, helse og funksjon. Litt avhengig av behov og målsetning varierer anbefalingen til myndighetene.

Olympiatoppen jobber på mandat fra myndighetene og har ansvaret for å utvikle norsk toppidrett. De opererer med følgende anbefalinger for personer som trener utholdenhet og styrke (regnet i gram. pr kg kroppsvekt):

Jeg mener at denne anbefalingen er noe lav – og at proteinbehovet strekker seg lengre om ønsket er optimale forutsetninger for muskelvekst og fettforbrenning. I artikkelen min dette er det optimale inntaket av protein, anbefaler jeg et inntak på mellom 1,7 og 2,6g pr kg kroppsvekt, avhengig av forutsetninger og målsetning.

Protein bør komme fra høyverdige kilder

Proteinkilder blir beskrevet som fullverdige dersom de inneholder alle de essensielle aminosyrene i tilstrekkelige mengder. Gullstandarden for proteinkvalitet er morsmelk, og den matvaren som kommer nærmest denne er egg.

En aminosyre kan sammenlignes med en byggekloss, som det finnes tjue forskjellige typer av. De passer alle inn i hverandre og bygger et protein.

Det er fem matvaregrupper som regnes som fullverdige proteinkilder, og det er kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter og soya. Så lenge noen av disse inngår i det daglige kostholdet, burde du ikke ha noe å bekymre deg for når det gjelder å dekke behovene kroppen har.

Prøv ut noen nye proteinkilder neste gang du skal på matbutikken, og spar noen kroner hvis målet er store mengder proteiner på billigst mulig måte.

Signert av:

Vegard Lysne
Espen Espelund

Hvilke proteinkilder liker du? 127 Svar

Referanser

1. Olympiatoppen.no – Faktaark om idrett og proteinbehov

Se bildene av Skins Starlight

Alle vil ha denne nå!

MyoProtein Mocca

Verdens beste proteinpulver?

Gratis Quest Bars

Vær rask for å bli med!

Hjemmetrening på 1-2-3

Stilig design, høy kvalitet og fornuftig pris!