Speltlompe med egg og laks

Egg og laks i speltlompe er en av Linn Cesilie Tovås favoritter som kjapt mellommåltid.

egglaks

Ingredienser

  • 2 Speltlomper
  • 2 Egg
  • 50g Røkt Laks
  • 60 gram mager cottage cheese

Slik gjør du

  1. Fyll ønsket antall speltlomper (eller eksempelvis pitabrød el. lignende) med ønsket innhold.
  2. Egg, laks, cottage cheese og div. er perfekt som innhold.
  3. Krydre med salt, pepper og oregano.

Oppskriften er lånt av Linnisfitness.com

Likte du saken? Del den med andre!