Total tid: 45 min
Oppskriften gir 4 porsjoner
Ingredienser
Bunn
- 20g havremel
- 40g speltmel
- 10g kruskakli
- 5g olje
- 5-10g tørrgjær
- salt
Fyll
- 1 liten boks tomatpure
- 1-2 ss sukkerfri ketchup
- 1 hvitløksfedd
- 1/2 løk
- Fersk sopp
- Basillikum
- 50-100g skinke
- 20g salami (go' og mager)
- 20-50g vita ost
- salt + pepper
- Pizzakrydder
Næringsinnhold pr pizza
- 37g Proteiner
- 16g Fett
- 47g Karbohydrater
- 480Kcal Energi
Slik gjør du
BUNN
- Bland tørrgjær sammen med lunket vann (ca 1.dl)
- Bruk gjerne en kjøkkenmaskin for å blande ingrediensene godt sammen, og for at deigen skal bli fast.
- Tilsett olje, salt og mel. Bland til med mer vann dersom det skulle bli for mye mel.
- Sett til heving på et lunt sted i ca.30 minutter mens du lager fyllet.
FYLL
- Kok opp tomapure + ketchup med litt vann.
- Tilsett presset hvitløk, salt + pepper, basillikum og pizzakrydder.
- Fordel dette utover på pizzabunnen.
- Ha på det du måtte ønske av tilbehør f.eks ananas, mais, sopp, ulike type kjøtt + krydder.
- I denne brukte jeg litt skinke, salami, sopp, løk og ost på toppen.
- Jeg drysset over pizzakrydder før jeg satte den i ovnen på 200 grader i ca 20-25 minutter.
Oppskriften er lånt med tillatelse fra Stinean.blogg.no
Det er noe grundig feil med deig-oppskriften her…ble bare ei rennende smørje