Panert kylling med kremet spinat

1. Dypp kyllingfileten i egg først, deretter i en blanding av mandelmel og parmesan. Krydre med salt og pepper
2. Stek de deretter i panne slik at de får en sprø panering
3. Deretter inn i ovnen på 180 grader i ca 20 min (kommer an på om de er fryst eller ikke)
4. Spis gjerne kyllingen med tomater, søtsterk sennep/’dip’ og en kremet spinatrøre (hakket spinat, skyr, basilikum, sjalottløk+hvitløk brunet i panne, salt, pepper, chili og muskat)

Oppskriften er lånt med tillatelse fra Kriweb.no