Total tid: 20 min
Oppskriften gir 2 porsjoner
Ingredienser
- 400g torsk (frossen torskeblokk fra findus)
- 1 fedd hvitløk
- Salt + pepper
- Basillikum (fersk)
- Cajun kryddermix for fisk/skalldyr
- Olivenolje
Slik gjør du
- Bruk en stavmixer eller kjøkkenmaskin for å lage farse av torsken, tilsett hvitløksfedd, salt, pepper, cajunmix og fersk basillikum.
- Bruk hendene og form dem i den størrelsen og formen du selv ønsker. Torsken inneholder en del vann, så det kan være greit å presse ut dette før steking.
- Stekes i olivenolje til de er gjennomstekte og får en sprø skorpe!
Oppskriften er lånt med tillatelse fra Stinean.blogg.no
