Nydelige laksewraps med mandler, hjemmelaget dressing og grønnsaker

Røyket laks i speltlompe med friske grønnsaker, ristede mandler og hjemmelaget dressing er en innertier for både store og små.

laksewraps2

Laks er rik på både proteiner og sunt flerumettet fett, og egner seg derfor godt i et sunt og balansert kosthold. Sammen med speltlompe, diverse grønnsaker og en sunn, hjemmelaget dressing har du et komplett måltid som både gir mye smak og sunnhet.

Ingredienser:

  • Speltlompe (34g)
  • Røyket laks (20g)
  • Ruccola
  • Rødløk
  • Agurk
  • Mandler (5 g)
  • Hjemmelaget dressing av mager kesam (25g), splenda, balsamico eddik (5g), grov sennep (5g), chili og hvitløk

Slik gjør du:

  1. Fyll speltlompen med en liten mengde ruccola, rødløk og agurk. Legg en lang bit laks over (20 gram).
  2. Hakk opp mandler (5g) som du brenner kjapt i stekepanna og dryss litt salt over.
  3. Lag en hjemmelaget dressing av 50 gram mager kesam, litt splenda, 5 gram sennep, 5 gram balsamico eddik, og finhakket chili og hvitløk.
  4. Strø mandler over laksen og smør et fint lag med dressing over laksen.
Næringsinnhold Per speltlompe med innhold
Kcal  150
Protein 10
Fett 7
Karbohydrat 12

Bon Appetit!

Guide i egenmassasje

Guide i egenmassasje

Denne guiden i egenmassasje vil kunne holde skader og smerter på avstand, samtidig som du sparer flere tusenlapper på behandling hvert eneste år.