Kristine Weber med ny bok: Sunnere og sterkere med protein

Test ut to av oppskriftene fra den ferske boken.

weber

‘Sunnere og sterkere’ bygger videre på suksessen Sunn og sterk med protein, og inneholder proteinrike retter uten sukker og gluten. Du finner både middager og desserter, og nytt av denne boka er flere vegetarretter, mer fisk, og enklere desserter. Maten passer til alle, både liten og stor, og spesielt til de som er aktive og opptatt av god helse.

I tillegg til fristende, sunn mat vil du finne treningsprogrammer, ukemenyer, artikler om alt fra matvett til ortoreksi, samt inspirerende tekster til ettertanke.

Hvit pizza med røkelaks

laks

Pizzabunn (1 porsjon)

3-4 eggehvitter (spar plommene til noe annet som f.eks majones eller vaniljekrem)
3 ss mandelmel
3 ss sesam-mel
1/2 glass melk
1/2 hvitløksfedd

  1. Pisk alt sammen.
  2. Form til en runding på et smurt bakepapir
  3. Stek i ovnen på 200 grader i 15 min.

Fyll:

2-3 ss philadelphiaost
40 g revet gulost
100 g røkelaks (eller ørret)
1 ts tørket dill (valgfritt)

  1. Smør bunnen med philadelphiaost og ha over revet gulost og dill
  2. Inn i ovnen ca 10 min til det er smeltet.
  3. Deretter har du på røkelaks og kun et par minutter til i ovnen – den skal nemlig bare bli varmrøkt.

Hjemmelagde proteinbarer

proteinbar

Oppskrift: (Gir 2 proteinbarer)
30g proteinpulver (sjokolade) *
15g kokosmel
10g sukrin gold(eller annen søtning)
4-5 ss melk
*tilsett gjerne litt kakao om pulveret ditt er veldig lyst

  1. Bland til en passe tykk røre.
  2. Jeg liker å forme den i plastfolie i og med at den er litt klissete.
  3. Legg i kjøleskap (eventuelt fryser i noen minutter).
  4. Smelt litt sukkerfri sjokolade som du smører over.

Boken kan kjøpes hos utvalgte bokhandler fra og med i dag/i morgen.

Guide i egenmassasje

Guide i egenmassasje

Denne guiden i egenmassasje vil kunne holde skader og smerter på avstand, samtidig som du sparer flere tusenlapper på behandling hvert eneste år.