Pål Jåbekk har en mastergrad i Idrettsvitenskap med fordypning i Fysisk aktivitet og helse fra Norges Idrettshøgskole. Han spesialiserte seg i løpet av utdanningen på karbohydratrestriksjon og livsstilsbehandling av overvekt og sykdom, og er over middels opptatt av vitenskap og helse. Sjekk ut bloggen hans for flere gode artikler.