Det finnes utrolig mange myter om å gå ned i vekt og redusere fettprosenten. Mens noen av disse er skapt av media er andre skapt på treningsstudioet – såkalt broscience.
Hvem har vel ikke hørt om sparebluss, dårlig og ødelagt forbrenning, og at dietten krever at du ikke rører alkohol på månedsvis.
Det er på tide å slå ihjel fem av de vanligste mytene.
1. Når man slanker seg er det fort gjort å havne i sparebluss
Det finnes ingenting som tyder på at fenomenet sparebluss eksisterer. Selv om både vitenskap og logikk kan motbevise denne myten, er den likevel en av de mest seiglivete.
Hadde kroppen vår kunne tilpasset seg hundre prosent, ville vi forbrent null kcal ved å ikke spise. Dette er ikke mulig, og innebærer at vi dør.
Kroppen kan gjøre noen tilpasninger. Blant annet ser vi at et energiunderskudd fører til at hvileforbrenningen går ned, energikostnaden ved å bevege seg synker, den spontante og uregelmessige aktiviteten senkes indirekte, mens appetitten vår stiger. Summen av disse forandringene vil kunne redusere forbrenningen din og gjøre det vanskeligere å holde seg unna potetgullskåla.
Den kan derimot ikke stoppe opp forbrenningen din, eller tilpasse seg store energiunderskudd. Dette bevises blant annet ved å se nærmere på effekten av såkalte lavkaloridietter (fork: VLCD). Man går ikke alltid like mye ned i vekt som energiunderskuddet skulle tilsi, men man går likevel mye ned i vekt.
2. Slanker man seg på feil måte, ødelegges forbrenningen
Man kan heldigvis ikke ødelegge forbrenningen ved å slanke seg, enten det er på «riktig» eller «feil måte. Man kan selvsagt skape en tilpasning i kroppen som nødvendigvis ikke lar seg reversere over natta, men det betyr ikke at dietten i fjor vinter hemmer deg i år.
Vær likevel obs på at selv om du veier det samme som noen andre, betyr ikke det at du kan inneha samme livsstil. Det er nemlig stor forskjell på noen som har veid 100 kg og slanket seg 20kg og noen som har veid 80kg hele livet.
Australske forskere har sett nærmere på hvordan kroppen tilpasser seg et langvarig energiunderskudd. For personen som har slanket seg tjue kilo og kanskje holdt de vekke en god stund vil det fortsatt være slik at appetitten og forbrenningen ikke har tilpasset seg slik som man skulle ønsket.
Det kan kanskje virke som dyster lesing, men det betyr bare at man må utvikle strategier som gir økt metthetsfølelse, mer energi og høyere forbrenning. Husket jeg på nevne sunt kosthold, trening og fysisk aktivitet? 
3. Skal man gå ned i vekt må man kutte ut all festing
Jeg er en tilhenger av et fleksibelt og individbasert syn på hvilke kostholdsendringer som er nødvendig for optimale resultater. Og det er heldigvis ikke slik at man må nekte seg selv alkohol, selv om man er på diett eller vil legge om livsstilen.
Alkohol gir en akutt hemming av fettforbrenningen, men kroppen er en tilpasningsdyktig organisme og vil bare øke forbrenningen etter at alkoholen er ute av kroppen. 1+1 og 0+2 er begge 2.
Alkohol kan for noen virke appetittstimulerende. Så før du popper champagnen, kan det være greit å spise noe samtidig – så unngår du å spise for mye etterpå. Da kan det også være greit å vite at om du i løpet av en dag spiser 2000 kcal, hvor 10 prosent består av alkohol, eller om du ikke hadde drukket alkohol og bare spist mat, ikke har noe å si i det korte løp.
Og nei – det betyr ikke at jeg anbefaler deg å bytte ut biffen din med 3 glass vin.
4. Jo mindre man spiser, jo mer går man ned i vekt
Dette er nødvendigvis ikke en typisk myte, men baserer seg mer på manglende kunnskap om hvordan kroppen fungerer. Vektnedgang er et resultat av at energiforbruket ditt er høyere enn inntaket. I så måte skulle man tro at store energiunderskudd ga best effekt. I teorien er det slik, men det stemmer ikke alltid i praksis.
Amerikanske forskere publiserte i 2009 en studie som sammenlignet effekten av å redusere energiinntaket med 10 og 30 prosent på kroppsvekten. Ikke overraskende fikk personene som hadde redusert inntaket sitt med 10 % best effekt. Årsak? Det var mye enklere å forholde seg til et moderat underskudd av energi.
Hvor enkelt det er å holde seg til dietten er av vesentlig betydning om man skal lykkes. Dette kan også være noe av årsaken til at mange opplever så god effekt av lavkarbodietter.
5. Jeg spiser sunt og lite, men går likevel ikke ned i vekt
Vi kjenner alle noen som spiser sunt, men likevel ikke klarer å gå ned i vekt. I denne sammenhengen argumenteres det ofte med at det må være noe feil med forbrenningen deres.
Noen har lavt stoffskifte. Men før man bruker siste rest av muskler og kommer seg opp av sofaen og bort til legen, kan det være greit å reflektere litt over problemet.
Vi vet at det er veldig vanlig å unnlate å fortelle om hvor mye vi spiser. Dette gjelder også når vi får beskjed fra forskere om at energiinntaket faktisk kan måles.
Hvor mye vi lyver varierer og avhenger av flere faktorer; blant annet utdannelse og inntekt, kjønn, vekt og flere psykososiale faktorer. Vi skal derfor være litt forsiktig med å kalle alle løgnere. I det samfunnet vi lever i dag er det kanskje ikke så rart at noen tar «en spansk en».
Det er derimot mindre sannsynlig at det er feil med forbrenningen når vi prøver å gå ned i vekt. Se heller over hva du spiser og hvilke justeringer du kan gjøre som gir økt metthetsfølelse, forbrenning, energi og bedre søvnkvalitet.
Liker måten du skriver på, det er så enkelt å lese! Enig med det med festing og alkohol, in the long run så er det nok enklere å holde seg sunn hvis man har litt balanse i livet
(Forresten; «..energikostnaden ved å bevegelse..» – «ved å bevege seg/ved bevegelse» tror jeg det skal være)
Liten slurvefeil der ja
I’ll fix it!
veldig bra artikkel! hadde håpet på at her skulle stå noe om proteiner. det er mange rare myter ute å går om akkurat det
http://fitnessbloggen.no/protein-myter-og-fordeler/ – Sjekk ut denne.
En årsak til at stoffskiftet ikke fungerer kan være bruk av medisiner som f.eks anti-depressiva. Veldig mange legger på seg ved bruk av slike medisiner og har store problemer med å ta av seg igjen, selv etter at de har sluttet med dem.
Jeg tror ikke mange er klar over hvor kraftige mange antidepressiva er. Selv om man her må veie for og i mot, synes jeg det er viktig at fastlege faktisk opplyser om reelle bivirkninger.
Grunnen til at de med 30% underskudd hadde minst effekt var vel at de faktisk ikke hadde 30% i underskudd…
Jepp. Det var det jeg skrev. Det er enklere å forholde seg til en slik diett, fordi man klarer å følge den.
Hva mener du er årsaken til at kvinner ender opp tykkere enn noensinne etter mange harde slankekurer (jojo-slanking)? Har dette virkelig ikke noe med lavere forbrenning å gjøre?
Det finnes ingen, ingen bevis eller holdepunkter for at dette har noe med lavere forbrenning å gjøre. Jeg skjønner at det som overvektig er en enkel forklaring til hvorfor man bare blir mer og mer overvektig – men er ikke forankret i annet enn en dårlig unnskyldning/forklaring.
Å gå ned i vekt gjør noe med kroppen, men alt er reversibelt. Du kan selvsagt miste litt muskler, men nå forbrenner ikke muskler så voldsomt mye av å ligge i sofaen heller. Så et eventuelt muskeltap forklarer heller ikke hvorfor overvektige som har slanket seg kan legge på seg enda mer enn tidligere.
Ikke fordi de lyver, men fordi de trolig ikke vet bedre. Det er jo ikke noe problem å slanke seg 10kg og gå opp 15kg. Dette har mer med psykososiale forhold og det forholdet vi har til mat. Når først ting går til helvete er vi ikke alltid like flink til å sette på bremsen. Og dette gjelder ikke bare overvektige – eller i kost/treningssammenheng.
Om man er 100kg, går ned til 70kg og legger på seg 40kg – så kan dette forklares med en ting. Fråtsing. Gjerne i kombinasjon med inaktivitet.
Det kan også ha med det å gjøre at når man slanker seg på vanlig måte, mister man mer muskler enn det som sunt er – man går ikke bare ned i fett, men muskler også. Dermed er det jo mindre muskler igjen til å forbrenne kcal enn før kuren.
Selv om jeg ikke sitter med fasiten, tror jeg ikke muskelsvinn er avgjørende. Om man sammenligner tung styrketrening og en god diett med å slanke seg på usunn mat og være inaktiv, så kanskje – men som man ser her: http://fitnessbloggen.no/muskelmasse-oker-ikke-forbrenningen/ – så forbrenner ikke muskler så mye mer enn fett.
Fordelen med mer muskler er at det er langt sunnere, penere og mer funksjonelt. Jeg tror mye sitter mellom ørene
Det kommer vel at det går på en diett, men etter endt diett så går de tilbake til kostn som gjorde dem overvektige til å begynne med. Livsstilendring er mye vanskeligere enn en kortvarig diett. Er selv på vei nedover, forsøker den vanskelig veien denne gang. Å for de som tror at å lege om til lavkarbo er enkelt kan gå å ta en bolle!! Spis de opp så jeg slipper å bli frista!!
Hei. Siden man har økt forbrenning etter at alkoholen er ute i kroppen, anbefaler du å trene «dagenderpå» eller vente 2 dager? (eller øker bare forbrenningen f.eks 3-4 timer etterpå, det vil sei, mitdt på natta?)
Har blitt litt redd for å dra på fest osv, fordi jeg prøver å slanke meg!
Energiforbruket over 24 timer vil ikke bli spesielt påvirket av et moderat alkoholkonsum en kveld. Problemet oppstår fordi man ofte spiser mer når man drikker. Snacks til vorspielet + nattmaten kan fort bli noen tusen kalorier.
Jeg ville ikke droppa en fest en gang i blant bare fordi du slanker deg. Et normalt forhold til festing vil bare være sunt for hodet
Flott!
Hei. Dette er et utrolig teit spørsmål, men jeg har lenge vurdert å slanke uten og aldri klare å finne den motivasjonen som trengs. De største grunnene til det er vel det at jeg vil mislykkes og/eller at jeg skal miste puppene mine, samtidig er jeg også litt redd for at det faktisk skulle fungere, hva da liksom? .. Ehm. Må nesten flire litt av meg selv her nå, hvem bekymrer seg vel for puppene sine..
Men det er den ene tingen ved kroppen min jeg aldri har hata, alt annet har på et eller annet tidspunkt vært sterkt hatet. Nå har jeg heldigvis litt er nyansert syn på saken. Men jeg er livredd for at om jeg faktisk skulle klare å slanke meg at puppene mine vil endre seg veldig mye eller evt bare forsvinne. Hender det? Vil jo ikke miste den ene tingen jeg alltid har vært fornøyd med og aldri har blitt mobba for…
Og når jeg først er i det dumme hjørnet kan jeg vel likesågodt gjøre det ordentlig.
Jeg har en liten fobi for treningssentere da jeg sammenligner dette med gym og tortur.. Men altså det jeg selv har klart å oppdrive av mosjon er småturer på kanskje 10minutter og at jeg sitter og sykler på trimsykkeln og teller til 60, er jo ganske så pinglete egentlig. Spørsmålet er vel egentlig hvordan man kanskje kan bruke en sykkel på best mulig måte hvor lenge (evt mange trinn) må man minimum sykle for at det skal ha noen effekt? Og spiller det noen rolle når på dagen/kvelden/natten man trener? Og hvordan i alledager klarer man å få i seg så mye mat? Jeg spiser på en vanlig dag en/to brødskiver til frokost (bare spist frokost i snart en uke) og en middag (sikkert litt større enn hva jeg i utgangspunktet trenger).. Jeg liker rett og slett ikke å lage mat av den enkle grunn at matlaging lager oppvask og oppvask er en av mine erkefiender… Men kan man da bytte ut sånn at man tar en brødskive til frokost lunch og kveld også en middag?
Dette ble veldig rotet, og har på følelsen at det også ble temmelig dumt.. Så håper noen kan gjøre meg bittelitt klokere?
Skal definitivt lese mer her! Kanskje det gjør det mindre skummelt
Flott side!
Pingback: 12 myter om trening du forhåpentligvis ikke tror på - Fitnessbloggen
Du skriver:
«Kroppen kan gjøre noen tilpasninger. Blant annet ser vi at et energiunderskudd fører til at hvileforbrenningen går ned, energikostnaden ved å bevege seg synker, den spontante og uregelmessige aktiviteten senkes indirekte, mens appetitten vår stiger. Summen av disse forandringene vil kunne redusere forbrenningen din og gjøre det vanskeligere å holde seg unna potetgullskåla.»
Jeg vil vel si at det du beskriver her, kroppens tilpasning på et kaloriunderskudd, med redusert forbrenning som resultat, nettopp _er_ fenomenet sparebluss..
Hva mener du at sparebluss er, om ikke dette?